Voici la recette de ma grand-mère (84 ans). Attention il ne faut pas avoir peur de se salir. Chaque année elle en fait avec ses arrières petits enfants et la cuisine ressemble à un vrai champ de bataille cacaoté.
250 g de beurre
250 g de chocolat
5 jaunes d'oeufs
150 g de sucre
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger avec les jaunes d'oeufs et le sucre. Laisser au frigo 24 heures.
24 heures après, c'est là ou on rigole, faire des boules, avec les doigts bien entendu, et les rouler dans le cacao sans sucre.
Bonne dégustation.
Véro L F
1 commentaire:
Merci pour ces recettes Véro... Ca donne envie de les essayer de suite!!!!
A bientôt
Delphine
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